Categoria: Tour

GIORNO 1 CAPE TOWN – OUDTSHOORN

Alle 10.00 incontro con la guida parlante italiano e partenza per la Garden Route.

Si viaggerà’ lungo la Route 62, famosa come la più lunga strada/rotta del vino al mondo.

Si attraverseranno le cittadine di Worcester, Robertson, Montague e Calitzdorp prima di arrivare a Mooiplaas – Outstshoorn. Pranzo lungo il percorso.

La città di Oudtshoorn è situata ai piedi delle montagne Swartberg e Outeniqua, nel cuore del piccolo Karoo.

Oudtshoorn è la capitale mondiale degli struzzi. E’ un’area semi desertica che presenta un ambiente naturale unico al mondo.

Mooiplaas è un’elegante guestfarm, a gestione famigliare, situata in una fattoria di struzzi nel cuore del Klein Karoo. Qui si può godere degli ampi spazi aperti della fattoria e si possono vedere i numerosi struzzi. Non vengono a mancare i meravigliosi panorami sulla stupenda catena montuosa dello Swartberg.

Arrivati al Mooiplaas Guesthouse, si verrà accolti con una rinfrescante bevanda di benvenuto e si parteciperà ad un’escursione di circa un’ora per vedere gli struzzi che popolano la fattoria.

Il tour offrirà la possibilità di capire come viene gestita una fattoria commerciale moderna. Si verrà accompagnati da una guida turistica del loco per vedere gli struzzi adulti. Si avrà poi l’opportunità di incontrare I curiosissimi e amichevoli piccoli di struzzo tenuti dentro i recinti. Verrà inoltre spiegato come avviene l’allevamento dei piccoli. Questo tour illustrerà gli avanzati metodi di incubazione delle uova, affinché si schiudano correttamente dando vita a dei pulcini sani. Una volta nati, i pulcini vengono trasferiti nel vivaio e quando più adulti nei recinti. Mano a mano che crescono vengono trasferiti in recinti più grandi assieme agli altri pulcini con cui si sono uniti nel nido.

La sera ci si potrà godere la cena a tre portate.

Si potrà scegliere tra un filetto di struzzo cotto al barbecue o un tradizionale pasto caldo. Si possono scegliere le tre portate desiderate da un menù.

Cena, pernottamento e prima colazione a Mooiplaas Guestfarm – camera standard. Bevande escluse.

GIORNO 2 OUDTSHOORN – PLETTENBERG BAY

Dopo la colazione, partenza per le Cango Caves (all’incirca 10 minuti dal Lodge) per poi partecipare ad un tour della durata di un’ora e mezza con guida parlante italiano. Le entrate sono incluse.

Le grotte Cango sono le piu grandi grotte presenti in suolo africano e una delle sette meraviglie dell’Africa meridionale. Le grotte sono un punto focale di storia e archeologia del Klein Karoo.

Il tour proseguirà poi verso Knysna. All’incirca 1 ora e mezza di trasferimento in auto. Visita al Knysna Elephant Park (Parco degli elefanti di Knysna)

Il Knysna Elphant Park (fondato del 1994) è stato il primo parco in Sudafrica ad ospitare e di conseguenza prendersi cura, degli elefanti africani orfani. Qui è possibile interagire, nutrire e addirittura camminare con un branco di elefanti. Le interazioni consentono ai visitatori di apprezzare l’imponente presenza di questi grandi animali.

Alla fine dell’esperienza si pranzerà al Café Indlovu che, costruito affianco ad una meravigliosa diga, offre l’atmosfera ideale per rilassarsi e riflettere sull’esperienza con gli elefanti.

Si proseguirà per il Lairds Lodge a Plettenberg bay (all’incirca 30 minuti in auto)

Situato tra le città costiere di Knysna e Plettenberg Bay in una tenuta di 24 acri, Il Laird’s Lodge è un’incantevole casa del Capo in stile olandese che garantisce la tipica ospitalità sudafricana.

Cena a quattro portate servita nella tradizionale sala da pranzo. Il sommelier sarà a vostra disposizione per consigliarvi i vini presenti nella ricca lista.

Cena, pernottamento e prima colazione a Lairds Lodge in camera standard. Bevande escluse.

GIORNO 3 PLETTENBERG BAY – PORT ELIZABETH

Dopo la colazione partenza per Il Parco Nazionale Tsitsikamma (Entrate inclusi)

Tsitsikamma e’ una parola Khoi che significa “luogo di acqua abbondante o spumeggiante”. La regione, che si trova su un’altopiano di 200 metri si estende dal fiume Bloukrans a ovest, al fiume Tsisitsikamma ad est, ed e’ delimitata a nord dalle imponenti montagne Tsitsikamma e a sud dall’Oceano Indiano. La

foresta racchiude una riserva marina, gole profonde e vegetazione locale come il Big Tree “Grande Albero”, un altissimo e imponentissimo legno gigante di giallo di Oteniqua, il Podocarpus Falcatus. Il Mouth Trail attraversa un ponte sul fiume Storms.

L’Otter Trail (sentiero della lontra) conduce al Nature’s Valley (valle della natura), con molte varieta’ di uccelli tra cui il Cape batis. Il parco ospita anche piccoli mammiferi tra cui i maiali della foresta.

Tempo a disposizione per varie attività opzionali – le attività acquatiche nel Parco Nazionale Tsitsikamma includono escursioni sul fiume Storm e permettono di esplorare la vita della foresta lungo la riva o nelle varie piscine naturali racchiuse dalle rocce. Vengono fornite maschere per snorkeling. Sono anche da non escludere il bungee jumping più alto al mondo dal ponte Bloukrans o il canopi tour dalla cima degli alberi.

Un ottimo modo per vedere l’impetuoso fiume e le meraviglie della natura circostante è navigando su una barca chiamata “Spirit of Tsitsikamma” (spirito di Tsitsikamma). Le crociere partono ogni 45 minuti da sotto il ponte sospeso; quest’ultimo è raggiungibile camminando all’incirca 30 minuti lungo il Mouth Trail. Un’ulteriore modo per rilassarsi e godersi I paesaggi mozzafiato è il percorso in canoa dal Natures Valley Camp, ottimo luogo per praticare vari sport acquatici e attività sulla spiaggia, lungo il fiume Groot

Nel pomeriggio all’incirca alle 14.30 incontro con il resto del gruppo e la guida italiana per essere accompagnati al Radisson Blu – Port Elizabeth. Un trasferimento di circa 2 ore e mezza.

Cena, pernottamento e prima colazione all’hotel Radisson Blu in camera standard.

GIORNO 4 PORT ELIZABETH – KARIEGA PRIVATE GAME RESERVE, MALARIA FREE SAFARI!

Dopo la colazione, partenza per la grande riserva faunistica malaria free di Kariega dove si arriverà in tempo per il pranzo ed il primo foto-safari pomeridiano. Il trasferimento per Kariega dura circa 90 minuti.

Sono mesi invernali per il Sudafrica, ed essere in veicoli scoperti di primo mattino e tardo pomeriggio può essere molto freddo. Raccomodiamo giacche a vento, berretto di lana e vestiti caldi.

La riserva privata di Kariega si trova sulla parte alta della bellissima valle del fiume Kariega, che si estende per oltre 10000 ettari. Il paesaggio della riserva presenta impressionanti panorami di foreste, praterie di savana ricche di fauna selvatica e comprende due fiumi: il Kariega e il Bushmans. Si possono avvistare i “grandi 5” Big Five e una grande varietà di animali tra cui giraffe, eland, zebre, gnu e svariate specie di uccelli.

Il Main Lodge offre un ambiente rilassato per godersi la natura selvaggia africana, tipica dell’Eastern Cape, malaria free.

Tutti gli chalet sono dotati di aria condizionata, camera da letto con bagno privato e ampi terrazzi privati. Il lodge è stato integrato con la vegetazione circostante in modo da creare un ambiente naturale dove   gli ospiti possono gustare piatti tradizionali al ristorante a al boma. Vengono offerti trattamenti nel centro benessere Wellness Centre (non inclusi nella quota).

Pernottamento al Kariega Main Lodge in uno Chalet in pensione completa con tutte le attivita’ di safari incluse. (bevande escluse).

GIORNO 5 KARIEGA PRIVATE GAME RESERVE, MALARIA FREE SAFARI!

Giornata dedicata al safari e alla ricerca dei grandi 5 “Big Five” sempre sotto la guida degli esperti ranger

La giornata safari tipica in inverno si svolge come segue:

06h00:     Piccola prima colazione. Partenza per un game drive mattutino o una crociera sul fiume. 10h00               ritorno al lodge per una colazione / brunch tardivo ma abbondante.

11h00:      goditi una passeggiata nel bush, un trattamento spa, vai in canoa, fai una nuotata o semplicemente rilassati o siesta.

14h30      High Tea con merende e pasticcini pomeridiani. 16h00               partenza per un game drive serale e tramonto.

19h30      Rientro al lodge per la cena nel boma o nel ristorante.

Pernottamento al Kariega Main Lodge in uno Chalet in pensione completa con tutte le attivita’ di safari incluse. (bevande escluse).

GIORNO 6 KARIEGA – PARTENZA

Dopo la colazione partenza per l’aeroporto di Port Elizabeth

PARTENZA TUTTI I MERCOLEDI A PARTIRE DAL 30 GIUGNO FINO AL 22 SETTEMBRE

GIORNO 1 – ARRIVO A CAPE TOWN “LA CITTÀ MADRE”
Benvenuti in Sudafrica. All’arrivo all’aeroporto internazionale di Cape Town, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al Vostro trasferimento all’hotel The Commodore.
L’hotel The Commodore si affaccia sul Victoria & Alfred Waterfront e offre una vista spettacolare sulla Table Mountain e Robben Island. Questo hotel offre servizi di qualità e un ambiente tranquillo per gli ospiti che possono godersi le bellezze della Città Madre. Il tema nautico dell’hotel si propone sia negli ambienti comuni sia nelle camere tutte elegantemente arredate e anche nel ristorante Clipper che offre una vasta gamma di piatti a base di pesce. Alle 18.00 incontro con l’assistente residente di Opentourafrica, con brevetto di guida certificata, e il resto del gruppo per un briefing informativo delle escursioni e delle esperienze dei prossimi giorni. Il nostro assistente sarà colui che ogni sera rimarrà con voi durante la cena e che sarà a vostra completa disposizione per ogni informazione aggiuntiva riguardo al programma del giorno successivo.
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 2 – CAPE TOWN “LA CITTA’ MADRE”
La mattina dopo colazione, incontro con la guida italiana alle ore 08.00 e partenza per la mezza giornata di visita “Walk to freedom Tour”. Sono incluse le seguenti entrate: District Six Museum e Gugu S’Thebe Arts & Cultural Centre. Città del Capo si trova sotto la Table Mountain, Devil’s Peak e Lion’s Head e offre un ricco patrimonio culturale e industriale, un grande splendore e una garanzia di attività ed escursioni indimenticabili. La giornata inizia con uno sguardo al pittoresco “Bo-Kaap”, un quartiere storico che è diventata la casa di molti musulmani e di schiavi liberati dopo l’abolizione della schiavitù. Qui si scopre la cultura, lo stile di vita e la personalità del luogo, durante una passeggiata nella zona. Si prosegue per Zonnebloem, in origine District Six, e visita al museo vivente. Istituito nel dicembre 1994, incorpora i ricordi del Distretto Sei e delle espropiazioni forzate. Il museo sostiene il processo di “reinventare” il Distretto Sei per renderlo più moderno e adatto alle nuove generazioni. Partenza dall’area del centro Cittadino alla volta di Cape Flats, dove verrà effettuata una sosta nel Gugu S’Thebe Arts & Cultural Center della Langa Township. Ospitato in un edificio dai colori vivaci, il centro è dedicato al sostegno della popolazione di Langa e al miglioramento della loro situazione socio-economica. Si esplorano le arti e l’artigianato locali in mostra nei vari studi, laboratori di metallo e ceramica. Si intraprende un tour a piedi con una guida locale registrata che offre l’opportunità di conoscere la comunità e lo stile di vita di Langa. Il tour termina alle ore 13.00 circa. Possibilità di essere lasciati in un luogo a scelta per altre visite facoltative. (pranzo non incluso).

Cosa ti consigliamo di fare:
Funivia Table Mountain – La salita alla Table Mountain, punto di riferimento iconico della Città, merita
assolutamente il tuo tempo. Da qui si possono godere viste panoramiche sulla città madre e sull’isola
di Robben in lontananza, al largo del porto di Table Bay. I panorami sono semplicemente spettacolari
(sappiate che la copertura nuvolosa – conosciuta localmente come la Tablecloth – la tovaglia della tavola
– può saltar fuori molto improvvisamente e oscurare completamente il panorama).
Visita a Robben Island – Nelson Mandela ha scontato la maggior parte della sua pena di 27 anni in questa prigione, insieme a centinaia di altri detenuti politici. Ora è un sito patrimonio mondiale dell’Unesco. Il museo della prigione di Robben Island è un sito di grande importanza storica, seppure orribile. A soli 7 km dalla costa di Città del Capo, i visitatori sono i benvenuti nei tour prenotati. Gli ex detenuti conducono parte dei tour, offrendo una visione diretta di com’era realmente durante la lotta contro l’apartheid. (il tour dell’isola dura circa 3 ore e mezza).
V&A Waterfront, uno dei luoghi turistici più famosi del Sudafrica: visita l’Acquario dei Due Oceani, rilassati con lo shopping, con un drink o uno spuntino in uno dei numerosi ristoranti che si affacciano sul porto. Visita un mercato locale. Cape Town offre una vasta scelta quando si tratta di mercati artigianali, abbigliamento vintage, oggetti d’antiquariato, prodotti locali a km zero e tutto ciò che puoi immaginare. Da non perdere il mercato Neighbourgoods nel distretto di Woodstock ogni domenica mattina o il mercato alimentare della Fiera della Terra nel City Bowl ogni giovedì.
Rientro in albergo libero. Alle 18.00 incontro con la guida di lingua italiana e trasferimento con autista che inglese al Gold Restaurant. All’arrivo gli ospiti sono accolti e partecipano ad una sessione di musica con tamburi africani sotto la guida di un facilitatore esperto. Al termine goditi un menù di degustazione di 14 pietanze ispirato agli ingredienti di tutto il continente africano. Ci saranno danze e canti dal vivo al suono ritmico di tamburi dei djembe africani. Il GOLD Restaurant è una vibrante esperienza panafricana che offre un menù Cape Malay e africano, insieme a spettacoli dal vivo e sessioni di tamburi. Da un vecchio magazzino è stato trasformato in una moderna sede di eventi, GOLD offre ai visitatori un’esperienza africana sofisticata. Goditi un pluripremiato menu di degustazione di 14 piatti ispirato agli ingredienti e alle pietanze di tutto il continente africano. Lasciati sedurre dalla danza dal vivo e dal canto al ritmo ritmico dei tamburi africani di djembe. Sentiti parte della loro comunità tribale con alcuni tamburi pre-cena opzionali sotto la guida di un facilitatore esperto. Rientro in hotel alle 21.30 circa.
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 3 – CAPE TOWN – PENISOLA DEL CAPO DI BUONA SPERANZA
Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana alle ore 07.30 per un tour dell’intera giornata
alla Penisola del Capo con pranzo incluso. Sono incluse le seguenti entrate: crociera a Seal Island, Riserva Naturale di Cape Point, funicolare di ascesa al Capo, i pinguini di Boulders Beach e i Giardini botanici di Kirstenbosch. Il tour inizia lungo la costa atlantica attraverso Sea Point, Clifton e Camps Bay, proseguendo per Hout Bay, un pittoresco villaggio e porto di pescherecci con magnifica vista sulle montagne e sulla spiaggia. Una volta arrivato al porto è prevista una gita in barca per vedere Seal Island – l’isola delle foche (condizioni meteorologiche e marine permettendo) proseguendo poi attraverso Chapman’s Peak, che è uno dei percorsi costieri più mozzafiato del mondo, verso la Riserva Naturale del Capo di Buona Speranza e Cape Point che è considerato idealmente il punto d’incontro dell’Atlantico e dell’Oceano Indiano. Si sale sulla funicolare di Cape Point fino al faro da dove godere la vista da questo punto panoramico. Dopo aver esplorato il Capo di Buona Speranza, si parte per la storica Simon’s Town, un villaggio dall’affascinante architettura vittoriana, una base navale e la bellissima Boulders Beach, che ospita una crescente colonia del vulnerabile pinguino africano. Passerelle di legno consentono ai visitatori di ammirare i pinguini nel loro habitat naturale. Una sosta per il pranzo viene effettuata nelle vicinanze (bevande non incluse). Termina la giornata con una visita ai famosi giardini botanici nazionali di Kirstenbosch, rinomati in tutto il mondo per la bellezza e la diversità della flora del Capo e per la magnificenza della sua cornice contro i pendii orientali della Table Mountain.
Il tour termina con il rientro in hotel alle 17.30 circa. Alle 19.00 incontro con la guida di lingua italiana per una tipica cena con intrattenimento in stile Cape Malay press oil ristorante dell’hotel Portswood, situate accanto al Commodore. (L’hotel Portswood è costruito attorno al pozzo e alle celle per i prigionieri in rotta verso Robben Island 310 anni fa.) Questa serata celebra la recente pubblicazione di un piccolo ricettario, ricco di ricette autentiche dei pasti tradizionali Cape Malay. La cucina Cape Malay fu portata in Sudafrica alla fine del 1600 quando il primo gruppo di prigionieri dello stato malese sbarcò da Giava e dalle vicine isole indonesiane. I piatti speziati e aromatici preparati dal popolo malese furono rapidamente assimilati in molte cucine del Capo. Oggi, termini malesi-portoghesi come “bobotie”, “sosatie” e “bredie” sono considerati l’iconico vocabolario di cucina sudafricana.
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 4 – CAPE TOWN – HERMANUS
Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana e partenza alle ore 08.30 per il tour di un’intera giornata di Cape Riviera & le balene del Capo. Pranzo incluso (bevande escluse).                     Sono inclusi i seguenti ingressi: Harbour Museum, degustazione di vini e giardino botanico Harold Porter.                                                                                                                                                                        Partenza da Cape Town via Elgin, verso Hermanus. Sosta al Museo del Vecchio Porto che forniva un
riparo roccioso ma sicuro per le piccole barche da pesca i cui proprietari erano attratti ad Hermanus
dall’abbondanza e dalla varietà di pesci. L’Old Harbour è stato proclamato “Museo” nel 1972. Si continua
verso la splendida valle di Hemel-en-Aarde. Qui è prevista una degustazione di vini in una delle tenute
della regione che vantano vini unici. Giro panoramico fino alla città di Kleinmond per una visita agli Harold Porter Botanical Gardens. Il giardino è rinomato per le sue cascate e le piscine color ambra. L’alta strada costiera che conduce da Cape Hangklip alla baia di Gordon è una delle più spettacolari in assoluto. Questo itinerario non offre solo viste meravigliose sul mare, attraverso ampie baie e verticalmente in fondali di zaffiro trasparenti, ma offre una cornice perfetta alla “Riviera del Capo” Dopo una giornata di splendore paesaggistico, si rientra a Città del Capo tramite l’autostrada N2.
Il tour termina con il rientro in hotel alle ore 17.30 circa.
Alle 19.00 incontro con la guida italiana e passeggiata verso il cuore del Victoria & Alfred Waterfront per la cena presso la City Grill Steakhouse.“Benvenuti a City Grill …
… un luogo in cui il cibo è venerato, i grandi appetiti sono sfamati e il Sudafrica è il sapore del mese, ogni
mese! Degustare piatti che sono inzuppati nello spirito africano e mantenuti tradizionali con scelte come il Frikkadels su uno spiedino e una bistecca di filetto di struzzo è un’esperienza davvero unica! Il nostro ampiomenu significa che i nostri camerieri sono ben addestrati nell’arte della pazienza; dopo tutto, ci vuole tempo per scegliere quando tutto viene altamente raccomandato! Con una magnifica vista sul mare, Table Mountain come sfondo e il calore di un ristorante con una grande anima, sei invitato a godere un’autentica esperienza sudafricana … ”
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 5 – CAPE TOWN – PARTENZA
Dopo colazione, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al trasferimento all’aeroporto
internazionale di Cape Town in tempo utile per il vostro volo.

FINE DEI SERVIZI

Partenza ogni Mercoledi

Minimo 2 e massimo 16 partecipanti

GIORNO 1 ARRIVO A CAPE TOWN “LA CITTÀ MADRE”

Benvenuti in Sudafrica.
All’arrivo all’aeroporto internazionale di Cape Town, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al Vostro trasferimento all’hotel The Commodore.
L’hotel The Commodore si affaccia sul Victoria & Alfred Waterfront e offre una vista spettacolare sulla Table Mountain e Robben Island. Questo hotel offre servizi di qualità e un ambiente tranquillo per gli ospiti che possono godersi le bellezze della Città Madre. Il tema nautico dell’hotel si propone sia negli ambienti comuni sia nelle camere tutte elegantemente arredate e anche nel ristorante Clipper che offre una vasta gamma di piatti a base di pesce.
Alle 18.00 incontro con l’assistente residente , con brevetto di guida certificata, e il resto del gruppo per un briefing informativo delle escursioni e delle esperienze dei prossimi giorni. Il nostro assistente sarà colui che ogni sera rimarrà con voi durante la cena e che sarà a vostra completa disposizione per ogni informazione aggiuntiva riguardo al programma del giorno successivo.
La serata si conclude con una cena a 2 portate presso il ristorante The Clipper, situato in albergo. Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 2 CAPE TOWN “LA CITTA’ MADRE”
La mattina dopo colazione, incontro con la guida italiana alle ore 08.00 e partenza per la mezza giornata di visita “Walk to freedom Tour”. Sono incluse le seguenti entrate:

District Six Museum e Gugu S’Thebe Arts & Cultural Centre.

Città del Capo si trova sotto la Table Mountain, Devil’s Peak e Lion’s Head e offre un ricco patrimonio culturale e industriale, un grande splendore e una garanzia di attività ed escursioni indimenticabili.
La giornata inizia con uno sguardo al pittoresco “Bo-Kaap”, un quartiere storico che è diventata la casa di molti musulmani e di schiavi liberati dopo l’abolizione della schiavitù. Qui si scopre la cultura, lo stile di vita e la personalità del luogo, durante una passeggiata nella zona. Si prosegue per Zonnebloem, in
origine District Six, e visita al museo vivente. Istituito nel dicembre 1994, incorpora i ricordi del Distretto Sei e delle espropriazioni forzate. Il museo sostiene il processo di “reinventare” il Distretto Sei per renderlo più moderno e adatto alle nuove generazioni. Partenza dall’area del centro Cittadino alla volta di Cape Flats, dove verrà effettuata una sosta nel Gugu S’Thebe Arts & Cultural Center della Langa Township. Ospitato in un edificio dai colori vivaci, il centro è dedicato al sostegno della popolazione di Langa e al miglioramento della loro situazione socio-economica. Si esplorano le arti e l’artigianato locali in mostra nei vari studi, laboratori di metallo e ceramica. Si intraprende un tour a piedi con una guida locale registrata che offre l’opportunità di conoscere la comunità e lo stile di vita di Langa.
Il tour termina alle ore 13.00 circa. Possibilità di essere lasciati in un luogo a scelta per altre visite facoltative. (pranzo non incluso).

Cosa ti consigliamo di fare:
Funivia Table Mountain
La salita alla Table Mountain, punto di riferimento iconico della Città, merita assolutamente il tuo tempo. Da qui si possono godere viste panoramiche sulla città madre e sull’isola di Robben in lontananza, al largo del porto di Table Bay. I panorami sono semplicemente spettacolari (sappiate che la copertura nuvolosa – conosciuta localmente come la Tablecloth – la tovaglia della tavola – può saltar fuori molto improvvisamente e oscurare completamente il panorama).
Visita a Robben Island
Nelson Mandela ha scontato la maggior parte della sua pena di 27 anni in questa prigione, insieme a centinaia di altri detenuti politici. Ora è un sito patrimonio mondiale dell’Unesco. Il museo della prigione di Robben Island è un sito di grande importanza storica, seppure orribile. A soli 7 km dalla costa di Città del Capo, i visitatori sono i benvenuti nei tour prenotati. Gli ex detenuti conducono parte dei tour, offrendo una visione diretta di com’era realmente durante la lotta contro l’apartheid. (il tour dell’isola dura circa 3 ore e mezza).
V&A Waterfront
uno dei luoghi turistici più famosi del Sudafrica: visita l’Acquario dei Due Oceani, rilassati con lo shopping, con un drink o uno spuntino in uno dei numerosi ristoranti che si affacciano sul porto.
Visita un mercato locale.
Cape Town offre una vasta scelta quando si tratta di mercati artigianali, abbigliamento vintage, oggetti d’antiquariato, prodotti locali a km zero e tutto ciò che puoi immaginare. Da non perdere il mercato Neighbourgoods nel distretto di Woodstock ogni domenica mattina o il mercato alimentare della Fiera della Terra nel City Bowl ogni giovedì.

Rientro in albergo libero.
Alle 18.00 incontro con la guida di lingua italiana e trasferimento con autista che inglese al Gold Restaurant. All’arrivo gli ospiti sono accolti e partecipano ad una sessione di musica con tamburi africani sotto la guida di un facilitatore esperto. Al termine goditi un menù di degustazione di 14 pietanze ispirato agli ingredienti di tutto il continente africano.
Ci saranno danze e canti dal vivo al suono ritmico di tamburi dei djembe africani.
Il GOLD Restaurant è una vibrante esperienza panafricana che offre un menù Cape Malay e africano, insieme a spettacoli dal vivo e sessioni di tamburi. Da un vecchio magazzino è stato trasformato in una moderna sede di eventi, GOLD offre ai visitatori un’esperienza africana sofisticata. Goditi un pluripremiato menu di degustazione di 14 piatti ispirato agli ingredienti e alle pietanze di tutto il continente africano.
Lasciati sedurre dalla danza dal vivo e dal canto al ritmo ritmico dei tamburi africani di djembe. Sentiti parte della loro comunità tribale con alcuni tamburi pre-cena opzionali sotto la guida di un facilitatore esperto. Rientro in hotel alle 21.30 circa.
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 3 CAPE TOWN – PENISOLA DEL CAPO DI BUONA SPERANZA
Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana alle ore 07.30 per un tour dell’intera giornata alla Penisola del Capo con pranzo incluso. Sono incluse le seguenti entrate:

crociera a Seal Island, Riserva Naturale di Cape Point, funicolare di ascesa al Capo, i pinguini di Boulders Beach e i Giardini botanici di Kirstenbosch.

Il tour inizia lungo la costa atlantica attraverso Sea Point, Clifton e Camps Bay, proseguendo per Hout Bay, un pittoresco villaggio e porto di pescherecci con magnifica vista sulle montagne e sulla spiaggia. Una volta arrivato al porto è prevista una gita in barca per vedere Seal Island – l’isola delle foche (condizioni meteorologiche e marine permettendo) proseguendo poi attraverso Chapman’s Peak, che è uno dei percorsi costieri più mozzafiato del mondo, verso la Riserva Naturale del Capo di Buona Speranza e Cape Point che è considerato idealmente il punto d’incontro dell’Atlantico e dell’Oceano Indiano. Si sale sulla funicolare di Cape Point fino al faro da dove godere la vista da questo punto panoramico. Dopo aver esplorato il Capo di Buona Speranza, si parte per la storica Simon’s Town, un villaggio dall’affascinante architettura vittoriana, una base navale e la bellissima Boulders Beach, che ospita una crescente colonia del vulnerabile pinguino africano. Passerelle di legno consentono ai visitatori di ammirare i pinguini nel loro habitat naturale. Una sosta per il pranzo viene effettuata nelle vicinanze (bevande non incluse). Termina la giornata con una visita ai famosi giardini botanici nazionali di Kirstenbosch, rinomati in tutto il mondo per la bellezza e la diversità della flora del Capo e per la magnificenza della sua cornice contro i pendii orientali della Table Mountain.
Il tour termina con il rientro in hotel alle 17.30 circa.
Alle 19.00 incontro con la guida di lingua italiana per una tipica cena con intrattenimento in stile Cape Malay presso il ristorante dell’hotel Portswood, situato accanto al Commodore. (L’hotel Portswood è costruito attorno al pozzo e alle celle per i prigionieri in rotta verso Robben Island 310 anni fa.)
Questa serata celebra la recente pubblicazione di un piccolo ricettario, ricco di ricette autentiche dei pasti tradizionali Cape Malay. La cucina Cape Malay fu portata in Sudafrica alla fine del 1600 quando il primo gruppo di prigionieri dello stato malese sbarcò da Giava e dalle vicine isole indonesiane. I piatti speziati e aromatici preparati dal popolo malese furono rapidamente assimilati in molte cucine del Capo. Oggi, termini malesi-portoghesi come “bobotie”, “sosatie” e “bredie” sono considerati l’iconico vocabolario di cucina sudafricana.
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 4 CAPE TOWN – HERMANUS
Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana e partenza alle ore 08.30 per il tour di un’intera giornata di Cape Riviera & le balene del Capo ad Hermanus. Pranzo incluso (bevande escluse). Sono inclusi i seguenti ingressi:

Harbour Museum, degustazione di vini e giardino botanico Harold Porter.

Partenza da Cape Town via Elgin, verso Hermanus. Sosta al Museo del Vecchio Porto che forniva un riparo roccioso ma sicuro per le piccole barche da pesca i cui proprietari erano attratti ad Hermanus dall’abbondanza e dalla varietà di pesci. L’Old Harbour è stato proclamato “Museo” nel 1972. Si continua verso la splendida valle di Hemel-en-Aarde. Qui è prevista una degustazione di vini in una delle tenute
della regione che vantano vini unici. Giro panoramico fino alla città di Kleinmond per una visita agli Harold Porter Botanical Gardens. Il giardino è rinomato per le sue cascate e le piscine color ambra. L’alta strada costiera che conduce da Cape Hangklip alla baia di Gordon è una delle più spettacolari in assoluto. Questo itinerario non offre solo viste meravigliose sul mare, attraverso ampie baie e verticalmente in fondali di zaffiro trasparenti, ma offre una cornice perfetta alla “Riviera del Capo” Dopo una giornata di splendore paesaggistico, si rientra a Città del Capo tramite l’autostrada N2.
Il tour termina con il rientro in hotel alle ore 17.30 circa.
Alle 19.00 incontro con la guida italiana e passeggiata verso il cuore del Victoria & Alfred Waterfront per la cena presso la City Grill Steakhouse.

“Benvenuti a City Grill …
… un luogo in cui il cibo è venerato, i grandi appetiti sono sfamati e il Sudafrica è il sapore del mese, ogni mese! Degustare piatti che sono inzuppati nello spirito africano e mantenuti tradizionali con scelte come il Frikkadels su uno spiedino e una bistecca di filetto di struzzo è un’esperienza davvero unica! Il nostro ampio menu significa che i nostri camerieri sono ben addestrati nell’arte della pazienza; dopo tutto, ci vuole tempo per scegliere quando tutto viene altamente raccomandato! Con una magnifica vista sul mare, Table Mountain come sfondo e il calore di un ristorante con una grande anima, sei invitato a godere un’autentica esperienza sudafricana … ”
Pernottamento presso il The Commodore Hotel in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 5 CAPE TOWN – OUDTSHOORN
Prima colazione in hotel ed alle 10.00 incontro con la guida parlante italiano e partenza per la Garden Route. Si viaggerà’ lungo la Route 62, famosa come la più lunga strada/rotta del vino al mondo. Si attraverseranno le cittadine di Worcester, Robertson, Montague e Calitzdorp prima di arrivare a Mooiplaas – Oudtshoorn. Pranzo lungo il percorso.
La città di Oudtshoorn è situata ai piedi delle montagne Swartberg e Outeniqua, nel cuore del piccolo Karoo. Oudtshoorn è la capitale mondiale degli struzzi. E’ un’area semi desertica che presenta un ambiente naturale unico al mondo.
Mooiplaas è un’elegante guest house, a gestione famigliare, situata in una fattoria di struzzi nel cuore del Klein Karoo. Qui si può godere degli ampi spazi aperti della fattoria e si possono vedere i numerosi struzzi. Non vengono a mancare i meravigliosi panorami sulla stupenda catena montuosa dello Swartberg.
Arrivati al Mooiplaas Guesthouse, si verrà accolti con una rinfrescante bevanda di benvenuto e si parteciperà ad un’escursione di circa un’ora per vedere gli struzzi che popolano la fattoria.
Il tour offrirà la possibilità di capire come viene gestita una fattoria commerciale moderna. Si verrà accompagnati da una guida turistica del loco per vedere gli struzzi adulti. Si avrà poi l’opportunità di incontrare I curiosissimi e amichevoli piccoli di struzzo tenuti dentro i recinti. Verrà inoltre spiegato come avviene l’allevamento dei piccoli. Questo tour illustrerà gli avanzati metodi di incubazione delle uova, affinché si schiudano correttamente dando vita a dei pulcini sani. Una volta nati, i pulcini vengono trasferiti nel vivaio e quando più adulti nei recinti. Mano a mano che crescono vengono trasferiti in recinti più grandi assieme agli altri pulcini con cui si sono uniti nel nido.
La sera ci si potrà godere la cena a tre portate.
Si potrà scegliere tra un filetto di struzzo cotto al barbecue o un tradizionale pasto caldo. Si possono scegliere le tre portate desiderate da un menu.
Cena, pernottamento e prima colazione in camera standard a Mooiplaas Guestfarm. Bevande escluse.

GIORNO 6 OUDTSHOORN – PLETTENBERG BAY
Dopo la colazione, partenza per le Cango Caves (all’incirca 10 minuti dal Lodge) per poi partecipare ad un tour della durata di un’ora e mezza con guida parlante italiano. Le entrate sono incluse.
Le grotte Cango sono le piu grandi grotte presenti in suolo africano e una delle sette meraviglie dell’Africa meridionale. Le grotte sono un punto focale di storia e archeologia del Klein Karoo.
Il tour proseguirà poi verso Knysna. All’incirca 1 ora e mezza di trasferimento in auto. Visita al Knysna Elephant Park (Parco degli elefanti di Knysna)
Il Knysna Elphant Park (fondato del 1994) è stato il primo parco in Sudafrica ad ospitare e, di conseguenza, prendersi cura, degli elefanti africani orfani. Qui è possibile interagire, nutrire e addirittura camminare con un branco di elefanti. Le interazioni consentono ai visitatori di apprezzare l’imponente presenza di questi grandi animali.
Alla fine dell’esperienza si pranzerà al Café Indlovu che, costruito affianco ad una meravigliosa diga, offre l’atmosfera ideale per rilassarsi e riflettere sull’esperienza con gli elefanti.
Si proseguirà per il Lairds Lodge a Plettenberg bay (all’incirca 30 minuti in auto)
Situato tra le città costiere di Knysna e Plettenberg Bay in una tenuta di 24 acri, Il Laird’s Lodge è un’incantevole casa del Capo in stile olandese che garantisce la tipica ospitalità sudafricana.
Si potrà gustare una cena a quattro portate servita nella tradizionale sala da pranzo. Il sommelier sarà a vostra disposizione per consigliarvi i vini presenti nella ricca lista.
Cena, pernottamento e prima colazione in camera standard a Lairds Lodge. Bevande escluse.

GIORNO 7 PLETTENBERG BAY – PORT ELIZABETH
Dopo la colazione partenza per Il Parco Nazionale Tsitsikamma (entrata inclusa)
Tsitsikamma e’ una parola Khoi che significa “luogo di acqua abbondante o spumeggiante”. La regione, che si trova su un’altopiano di 200 metri si estende dal fiume Bloukrans a ovest, al fiume Tsisitsikamma ad est, ed e’ delimitata a nord dalle imponenti montagne Tsitsikamma e a sud dall’Oceano Indiano. La
foresta racchiude una riserva marina, gole profonde e vegetazione locale come il Big Tree “Grande Albero”, un altissimo e imponentissimo legno gigante di giallo di Oteniqua, il Podocarpus Falcatus. Il Mouth Trail attraversa un ponte sul fiume Storms. L’ Otter Trail (sentiero della lontra) conduce al Nature’s Valley (valle della natura), con molte varieta’ di uccelli tra cui il Cape batis. Il parco ospita anche piccoli mammiferi tra cui i maiali della foresta.
Tempo a disposizione per varie attività opzionali – le attività acquatiche nel Parco Nazionale Tsitsikamma includono escursioni sul fiume Storm e permettono di esplorare la vita della foresta lungo la riva o nelle varie piscine naturali racchiuse dalle rocce. Vengono fornite maschere per snorkeling. Sono anche da non escludere il bungee jumping più alto al mondo dal ponte Bloukrans o il canopi tour dalla cima degli alberi.
Un ottimo modo per vedere l’impetuoso fiume e le meraviglie della natura circostante è navigando su una barca chiamata “Spirit of Tsitsikamma” (spirito di Tsitsikamma). Le crociere partono ogni 45 minuti da sotto il ponte sospeso; quest’ultimo è raggiungibile camminando all’incirca 30 minuti lungo il Mouth Trail. Un’ulteriore modo per rilassarsi e godersi I paesaggi mozzafiato è il percorso in canoa dal Natures Valley Camp, ottimo luogo per praticare vari sport acquatici e attività sulla spiaggia, lungo il fiume Groot.
Nel pomeriggio all’incirca alle 14.30 incontro con il resto del gruppo e la guida italiana per essere accompagnati al Radisson Blu – Port Elizabeth. Un trasferimento di circa 2 ore e mezza.
Cena, pernottamento e prima colazione all’hotel Radisson Blu in camera standard.

GIORNO 8 PORT ELIZABETH – KARIEGA PRIVATE GAME RESERVE, MALARIA FREE SAFARI!
Dopo la colazione, partenza per la riserva faunistica malaria free di Kariega dove si arriverà in tempo per il pranzo ed il primo foto-safari pomeridiano. Il trasferimento a Kariega dura circa 90 minuti.
Sono mesi invernali per il Sudafrica, ed essere in veicoli scoperti di primo mattino e tardo pomeriggio può essere molto freddo. Raccomodiamo giacche a vent, berretto lana e vestiti caldi.
La riserva privata di Kariega si trova sulla parte alta della bellissima valle del fiume Kariega, che si estende per oltre 10000 ettari. Il paesaggio della riserva presenta impressionanti panorami di foreste, praterie di savana ricche di fauna selvatica e comprende due fiumi: il Kariega e il Bushmans. Si possono avvistare i “grandi 5” Big Five e una grande varietà di animali tra cui giraffe, eland, zebre, gnu e svariate specie di uccelli.
Il Kariega Main Lodge offre un ambiente rilassato per godersi la natura selvaggia africana, tipica dell’Eastern Cape, malaria free. Tutti gli chalet sono dotati di aria condizionata, camera da letto con bagno privato e ampi terrazzi privati. Il lodge è stato integrato con la vegetazione circostante in modo da creare un ambiente naturale dove gli ospiti possono gustare piatti tradizionali al ristorante o al boma. Vengono offerti trattamenti nel centro benessere Wellness Centre (non inclusi nella quota).
Pernottamento al Kariega Main Lodge in uno Chalet in pensione completa con tutte le attivita’ di safari incluse. (bevande escluse).

GIORNO 9 KARIEGA PRIVATE GAME RESERVE, MALARIA FREE SAFARI!
La giornata safari tipica in inverno si svolge come segue:
06h00: Piccola prima colazione. Partenza per un game drive mattutino o una crociera sul fiume.
10h00  ritorno al lodge per una colazione / brunch tardivo ma abbondante.
11h00: goditi una passeggiata nel bush, un trattamento spa, vai in canoa, fai una nuotata o        semplicemente rilassati o siesta.
14h30 High Tea con merende e pasticcini pomeridiani.
16h00 partenza per un game drive serale e tramonto.
19h30 Rientro al lodge per la cena nel boma o nel ristorante.
Pernottamento al Kariega Main Lodge in uno Chalet in pensione completa con tutte le attivita’ di safari incluse. (bevande escluse).

GIORNO 10 KARIEGA – PARTENZA
Dopo la colazione partenza per l’aeroporto di Port Elizabeth.

FINE DEI SERVIZI

RIEPILOGO:
• 9 notti: 4 notti Hotel Commodore, 1 notte alla Guest Farm Mooiplaas, 1 notte al Lairds Lodge, 1 notte Radisson Blu, 2 notti al Kariega Game Lodge
• 9 colazioni, 9 cene, 6 pranzi
• 4 safari in veicoli scoperti

Tutte le richieste dietetiche, informazioni sui pasti, richieste speciali devono essere inviate con anticipo

GIORNO 1 – ARRIVO IN SUDAFRICA, JOHANNESBURG – MPUMALANGA, HAZYVIEW
Arrivo all’aeroporto Oliver Tambo di Johannesburg che si trova ad un’altitudine di 1765m ed è rinomato come l’aeroporto più grande ed importante del continente. Incontro con la guida parlante italiano per il benvenuto e l’assistenza all’arrivo, la guida rimarrà con voi fino al 5° giorno.
ATTENZIONE: La partenza dall’aeroporto OR Tambo è fissata per le ore 10.30, per cui il volo internazionale deve ar rivare a Johannesburg molto presto la mattina per permettere di espletare con tranquillità le formalità doganali e il ritiro del bagaglio.
Partenza per la regione del Mpumalanga, conosciuta per le sue meraviglie naturalistiche, dai grandi parchi alle meravigliose formazioni geologiche. Il percorso scende dall’altopiano di Johannesburg a circa 530 m ed è affascinante vedere il cambiamento della vegetazione tra le due province. Lungo percorso pranzo al Corn& Cob – il ristorante si trova all’interno di una fattoria immersa nel verde ed offre un ampio buffet. Nelle vicinanze vi è la riproduzione di un villaggio Ndebele, una delle etnie sudafricane più popolari, con case e vestiti multicolori dove si assiste ad una tipica danza locale e si può apprendere le loro usanze e tradizioni. Arrivo a Hazyview nel tardo pomeriggio e sistemazione.
Lions Rock Tented Camp: situato sulle rive del fiume Sabie. Il lodge dispone di 21 camere tendate di lusso, tutte con bagno privato, set per la preparazione di tè e caffè, mini-cassaforte, ventilatore a pale e patio coperto con vista sul meraviglioso fiume Sabie.
Cena, pernottamento e prima colazione in chalet al Lions Rock Tented Camp/ Lions Rock River Lodge.

GIORNO 2 – HAZYVIEW – GREATER KRUGER, SAFARI!
Prima colazione al Lions Rock e partenza per la visita dei siti più rinomati della Panorama Route tra cui il terzo canyon più grande del mondo! Il Blyde River Canyon si estende per 26 km in lunghezza ed ha una profondità di 800 metri. La visita include anche i Three Rondavels, così chiamate perché ricordano le tipiche capanne dei villaggi africani, e le millenarie formazioni rocciose cilindriche di Bourkes Luck. Infine – “God’s Window” (“la finestra di Dio”) da cui, come suggerisce il nome, si gode di un panorama particolarmente suggestivo.
Pranzo lungo il percorso. Arrivo a Nyala Safari Lodge nel tardo pomeriggio.
Il Nyala Safari Lodge fa parte del Greater Kruger National Park e si trova nella riserva privata Balule, Mohlabetsi Conservancy nella provincia del Limpopo in Sudafrica. Nyala Safari Lodge è un posto dove il tempo sembra fermarsi. Immerso nel cuore del bush africano Nyala offre un’autentica esperienza africana, dove conoscere le meraviglie della natura selvaggia accompagnati da guide di safari professionali e qualificate e capire l’incredibile modo in cui piante e animali si sono evoluti per vivere in completa armonia in questo ambiente così esteso e meravigliosamente intricato. Dai mitici Big Five – elefanti, rinoceronti, bufali, leoni e leopardi – ai più piccoli insetti e uccelli – il bush africano è ricco di flora e fauna incredibili ed è, semplicemente, di una bellezza mozzafiato. I safari si svolgono due volte al giorno, al mattino presto e nel tardo pomeriggio. Durano circa tre ore e vengono effettuati in veicoli scoperti safari 4 × 4 che immergono completamente nell’ ecosistema circostante. I cinque chalet con tetto in paglia, conosciuti come rondavels, sono molto caratteristici e possono ospitare un massimo di 14 persone. Gli chalet sono costruiti per essere piacevolmente freschi d’estate e caldi d’inverno, ed hanno un arredamento che richiama i meravigliosi colori e le trame della natura con alcuni dettagli ispirati alle tradizioni e al patrimonio del popolo locale di Shangaan Lenzuola in cotone e tessuti fatti a mano si aggiungono ad opere d’arte e sculture tradizionali, creando un’atmosfera molto piacevole e famigliare in un ambiente lussuoso e ben curato.
Partenza per il primo fotosafari del pomeriggio fino al tramonto. Cena e pernottamento al Nyala Safari Lodge

GIORNI 3 & 4 – NYALA SAFARI LODGE – GREATER KRUGER, SAFARI!
Giornate dedicate ai fotosafari, emozionanti ed indimenticabili.
Il primo è previsto al mattino presto. La sveglia è fissata poco prima dell’alba e dopo una veloce tazza di caffè si parte in veicoli 4×4 aperti, accompagnati dal proprio ranger, alla scoperta della savana circostante.
L’obiettivo è quello di avvistare i famosi Big Five, i cinque grandi mammiferi africani che i cacciatori di fine ‘800 consideravano tra i più difficili ed eccitanti da cacciare.
Si rientra al lodge dopo circa 3 ore per un’abbondante prima colazione.
Tempo a disposizione per il relax prima del safari pomeridiano che si concluderà dopo il tramonto quando le possibilità di avvistare i felini, impegnati in una battuta di caccia, sono più alte.
Pernottamento in chalet, pensione completa e 2 fotosafari al giorno in veicoli scoperti al Nyala Safari Lodge.

GIORNO 5 – GREATER KRUGER, SAFARI – CAPE TOWN
Ultimo fotosafari di prima mattina e colazione a Nyala Safari Lodge. Trasferimento all’aeroporto di Hoedspruit per partenza con volo diretto a Cape Town.
Congedo dalla vostra guida italiana che vi ha accompagnato durante il viaggio fino ad oggi.
All’arrivo all’aeroporto di Cape Town, incontro con un nostro incaricato parlante inglese e trasferimento al Pepperclub Hotel.  Resto della giornata a disposizione per attività individuali.

GIORNO 6 – CAPE TOWN, LA CITTÀ MADRE
Prima colazione in hotel e incontro con la guida parlante italiano per l’escursione alla scoperta della Penisola del Capo.
Escursione dell’intera giornata al Capo di Buona Speranza, descritto da Sir Francis Drake come “il capo più fiabesco di tutta la circonferenza terrestre”. Prima sosta al paesino di pescatori di Hout Bay. Da qui parte una breve escursione in battello d i circa un’ora per l’isola delle foche, abitata dalla più grande concentrazione di otarie del Capo di tutto il Sudafrica. Quindi si raggiunge la Riserva Naturale del Capo di Buona Speranza, dove si trovano varie specie indigene di flora e fauna. Visita del Capo di Buona Speranza e proseguimento lungo la False Bay. Pranzo in un ristorante lungo il percorso (bevande escluse). Dopo pranzo la sosta successiva sarà alla spiaggia Boulders, dove si potrà osservare una numerosa colonia di pinguini “jackass”. Proseguimento per i rinomatissimi Giardini botanici di Kirstenbosch, che racchiudono circa 6000 specie di flora indigena.
Rientro nel tardo pomeriggio in hotel.
Pernottamento e prima colazione al Pepperclub Hotel & Spa in deluxe studio.

GIORNO 7 – CAPE TOWN
Prima colazione in hotel. Incontro con la guida parlante italiano e partenza per la famosa regione dei vigneti del Capo.
Intera giornata dedicata alla visita della regione dei vigneti con sosta nei paesini più importanti ed antichi – Stellenbosch, Paarl e Franschhoek. Quest’area in particolare è conosciuta con il nome Boland (termine che significa altopiano, alludendo alle ripide catene montuose che si innalzano fino a oltre 1.500 mt). Stellenbosch, seconda città fondata in Sudafrica (1679), è oggi una pittoresca cittadina universitaria. Gli edifici storici restaurati di Dorp Street meritano una visita, così come il Museo del Vino Stellenryck, il Museo del Brandy Oude Meester e lo Stellenbosch Village Museum, un complesso di case storiche che testimoniano lo stile di vita degli abitanti di quest’area durante il diciassettesimo e diciottesimo secolo. Saldamente radicata alle sue origini francesi, Franschhoek ha la fama di essere la capitale gastronomica del paese. Visita dei vigneti di Franschhoek e pranzo in ristorante (bevande escluse).
Rientro in hotel e cena al ristorante Sinatra (2 portate).
Pernottamento e prima colazione al Pepperclub Hotel & Spa

GIORNO 8 – CAPE TOWN – CASCATE VICTORIA
Prima colazione in hotel. In tempo utile trasferimento privato per l’aeroporto di Cape Town International con autista parlante inglese e volo per Victoria Falls. Arrivo all’aeroporto di Victoria Falls e transfer presso Bayete Guest Lodge o similare.
In serata possibilità di partecipare ad una cena tipica servita nel boma a cielo aperto dove si potranno gustare piatti di selvaggina e sono previsti intrattenimenti locali (con supplemento).

GIORNO 9 CASCATE VICTORIA
Colazione al lodge e visita libera delle cascate. La passeggiata richiede circa 2 ore per percorrerne tutta la sua lunghezza. Il percorso che si snoda sotto la Rain Forest prevede numerosi punti panoramici dai quali scattare belle fotografie. Pranzo libero. In pomeriggio crociera sul fiume con cena servita a bordo.

GIORNO 10 CASCATE VICTORIA / HWANGE NATIONAL PARK
Colazione al lodge e trasferimento terrestre di circa 2 ore verso il vostro campo situato all’esterno del parco nazionale nella sua concessione privata.
Il parco é situato sulla frontiera delle sabbie del Kalahari. Questa regione fu originariamente popolata dai San Bushmen, le uniche persone capaci di vivere in queste regioni poiché le altre popolazioni Bantu giudicavano l’area troppo ostile e secca per viverci in permanenza. E’ nel 19 secolo che i Ndebele, tribù d’origine Ngumi, iniziarono a cacciare le antilopi su queste terre. Con l’arrivo dei Bianchi, la caccia fu praticata all’eccesso ed il parco fu creato nel 1929 dichiarando 14560 kmq area protetta. Con la creazione di 60 punti d’acqua artificiali,la concentrazione di animali in Hwange divenne una delle più grandi in Africa australe.
Sistemazione al lodge e pranzo. Nel pomeriggio safari in 4×4 aperto nel parco. Ritorno al lodge per la cena.

GIORNO 11 HWANGE NATIONAL PARK
Colazione al lodge e partenza verso il parco nazionale per il safari fotografico del mattino. Ritorno al lodge per il pranzo, o pranzo pic nic se si è previsto un full day trip nel parco.
Nel pomeriggio partirete per un nuovo safari fotografico nel parco che si terminerà alla chiusura del parco al calar del sole. Cena al campo.

GIORNO 12 HWANGE NATIONAL PARK / rientro
Colazione al lodge e trasferimento terrestre verso  l’aeroporto di Victoria Falls per il vostro volo di rientro.