Etnia Travel Concept

Tour Zanzibar – TASTING ZANZIBAR – la fusione di sapori nella cucina swahili

Zanzibar dedicato a chi ricerca emozioni anche nei sapori e nel cibo dell’isola


1° Giorno ZANZIBAR

Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kichanga Lodge, Dongwe Oceanview o Jua Retreat.
Welcome drink e tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Cena e pernottamento in hotel. 

2° Giorno TASTING THE ROCK RESTAURANT
Prima colazione e giornata di relax e mare. Nel tardo pomeriggio trasferimento presso il famoso ristorante The Rock dove potrete rilassarvi sulla terrazza sorseggiando un cocktail in attesa del tramonto.
Qui degusterete una cena di tre portate – inclusa- in una delle location più ricercate dell’isola.
Rientro in hotel e pernottamento.

3° Giorno TASTING BBQ AND SAND BANK
Prima colazione. Partenza per una giornata all’insegna del mare. Con una barca locare sbarcherete in un banco di sabbia da sogno in mezzo al mare. Avrete la possibilità di rilassarvi e fare snorkeling tra i pesci multicolori e di sentirvi “padroni del mondo” mentre il vostro capitano vi prepara un succulento pranzo BBQ a base di pesce fresco.
Rientro in hotel, cena e pernottamento. 

4° Giorno TASTING SWAHILI COOKING CLASS
Prima colazione. Oggi trascorrerete alcune ore presso un ristorante locale a Jambiani dove il simpatico proprietario vi svelerà alcune ricette della cucina swahili. Insieme a lui preparerete dei piatti fatti con ingredienti semplici e quotidianamente consumati nei villaggi di Zanzibar. Alla fine del corso consumerete tutti insieme i piatti preparati.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

5° Giorno TASTING THE SPICE AND STONE TOWN MARKET
Dopo la prima colazione partenza per una delle più popolari e curiose attività proposte sull’isola: lo spice tour, ovvero la visita ad una fattoria dopo si coltivano le spezie che solitamente acquistiamo al supermercato. Qui potrete toccare, annusare e degustare diverse spezie e frutti tropicali. Conoscerete i loro usi, le loro origini e le loro proprietà medicinali. Proseguimento verso Stone Town dove la vostra guida vi condurrà attraverso il centro storico, fino al vivace mercato di Darajani.
Dopo un po’ di cultura e storia sull’isola di Zanzibar, la vostra guida vi condurrà al Luukman’s Restaurant, un luogo frequentato da turisti e zanzibarini e dove degustare la cucina locale di tutti i giorni. Essendo un ristorante tipo gastronomia, il pranzo non è incluso in quanto sarete liberi di spaziare tra quante pietanze preferite, ma la vostra guida sarà al Vostro fianco per aiutarvi a capire cosa state ordinando e quali ingredienti sono inclusi.
Dopo il pranzo vi consigliamo di raggiungere il Coffee House Hotel, il cui negozio propone una varietà di caffé proveniente da tutta la Tanzania.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Ultimo Giorno
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto.

Itinerario su base individuale minimo 2 persone prenotabile esclusivamente per le strutture menzionate nel programma.

Tour Zanzibar –ACTIVE ZANZIBAR BIKE TOUR

Pedalando sulla spiaggia o dentro ai villaggi avrai modo di conoscere l’isola di Zanzibar in una maniera inusuale e dinamica, a contatto con la popolazione locale. Continua poi la conoscenza dell’isola con delle escursioni in alcune locations imperdibili. 

GIORNO 1 LA MAGNIFICA STONE TOWN
Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kholle House a Stone Town. Incontro con la guida che vi farà un briefing introduttivo sul programma e proverete la vostra bicicletta.
Prima del tramonto raggiungerete a piedi il vicino Emerson on Hurumzi Hotel sul cui tetto si trova uno dei ristoranti più noti dell’isola. Da lassù godrete di una panoramica a 360° della città. Cena e rientro in hotel.

GIORNO 2 SPICE TOUR (circa 20 km in bicicletta)
Dopo la prima colazione carichiamo le biciclette su un dala dala locale per raggiungere una spice farm. Lo spice tour, ovvero la visita ad una fattoria dopo si coltivano le spezie che solitamente acquistiamo al supermercato. Qui potrete toccare, annusare e degustare diverse spezie e frutti tropicali. Conoscerete i loro usi, le loro origini e le loro proprietà medicinali. Pranzo alla fattoria e proseguimento verso la località di Bububu. Sistemazione presso Mangrove Lodge immerso in una vegetazione lussureggiante. Tempo per relax e per ammirare il tramonto. Cena e pernottamento.

GIORNO 3 SALENDO VERSO NUNGWI (circa 56 km in bicicletta)
Partenza di buonora per raggiungere il villaggio di pescatori di Mkokotoni dove avrete modo di visitare un autentico mercato del pesce e della frutta mescolandovi con la gente del luogo. Pranzo pic-nic e proseguimento verso Nungwi, un vivace villaggio molto amato dai turisti. Sistemazione e relax presso il tranquillo Flame Tree Cottages o similare. Cena e pernottamento.

GIORNO 4 SCENDENDO VERSO MATEMWE (circa 26 km in bicicletta)
Dopo la prima colazione partenza per Matemwe dalla quale raggiungerete in barca l’isola parco marino di Mnemba, considerata uno degli spot più belli per immersioni e snorkelling. Tempo per snorkelling. Rientro a Matemwe e pranzo libero. Sistemazione in guesthouse a Matemwe. Pomeriggio di relax.

GIORNO 5 SCOPRIAMO IL SUD-EST MICHAMWI
Prima colazione. Verso le 10 partenza partenza in auto per la parte Sud-est dell’isola di Zanzibar. Sistemazione presso Shanuo Beach Bungalows a Michamwi.

GIORNO 6
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale.

GIORNO 7 ALLA SCOPERTA DI MTENDE
Prima colazione. Oggi un nostro autista vi condurrà in un luogo che fino allo scorso anno era pressoché sconosciuto: la spiaggia di Mtende dove avrete tempo per fare il bagno, passeggiare e in base alle maree, osservare i pescatori con le loro reti. Pranzo libero. Rientro in hotel.
Park fees di circa 1 USD a persona non incluso, da pagarsi in loco.

GIORNO 8
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Possibilità di prenotare i coupons per cenare in ristoranti selezionati nei dintorni di Shanuo.

GIORNO 9 PAJE DAI MILLE COLORI 
Prima colazione. Partenza per l’abbagliante spiaggia di Paje. Oggi avrete la possibilità di fare shopping nei tanti negozi che circondano l’area.
Grazie alla lunga e bellissima spiaggia che con la giusta marea viene presa d’assalto dai kitesurfisti, Paje sta diventando una delle spiagge più frequentate dell’isola.
Sarete liberi di passeggiare, scattare mille foto o di rilassarvi presso i tanti ristorantini presenti sulla spiaggia.
Diversamente, se amate i luoghi ancora poco conosciuti, fatevi portare dall’autista alle Maluum Caves per trascorrere un paio d’ora in armonia con la natura (attualmente ingresso circa 20USD a persona con prenotazione anticipata dato il numero chiuso permesso ogni giorno e massimo 2 ore di permanenza). Rientro a Shanuo.

GIORNO 10 CHE NE DITE DI UN TRAMONTO AFRICANO IN UN RASTA BAR?
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso.
Nel tardo pomeriggio un taxi vi condurrà a Michamwi Kae dove potrete vivere una situazione completamente diversa dagli altri giorni ma che fa sempre parte della cultura zanzibarina: Kae Funk è in effetti un locale gestito da simpatici rasta sulla spiaggia, con musica dal vivo, personaggi stravaganti e atmosfera “alla Bob Marley”. Dal Kae, come famigliarmente lo chiamiamo, si assiste ad uno spettacolare tramonto rosso fuoco. Rientro dopo il tramonto.

GIORNO 11 KHAWERI ZANZIBAR!
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto e rientro in Italia.

 

 

Tour Zanzibar – NAKUPENDA ZANZIBAR luoghi romantici da scoprire in due

Zanzibar dedicato a chi ama scoprire luoghi unici e romantici da condividere con la sua dolce metà.

1° Giorno NAKUPENDA BEACH
Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kichanga Lodge, Dongwe Oceanview o Jua Retreat.
Welcome drink e tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Cena e pernottamento in hotel.

2° Giorno NAKUPENDA THE ROCK RESTAURANT
Prima colazione e giornata di relax e mare. Nel tardo pomeriggio trasferimento presso il famoso ristorante The Rock dove potrete rilassarvi sulla terrazza sorseggiando un cocktail in attesa del tramonto.
Qui degusterete una cena di tre portate in una delle location più ricercate dell’isola. Rientro in hotel e pernottamento.

3° Giorno NAKUPENDA MANGROVE CANOE
Prima colazione e partenza per una interessante escursione a sud di Zanzibar, dove si trova Muugoni, una località lussureggiante e sconosciuta al turismo di massa.
Qui incontrerete Rama, un appassionato di conservazione della foresta, che condividerà con voi il suo villaggio e la sua vita.
Visiterete la sua casa e avrete la possibilità di mangiare insieme alla sua famiglia.
Proseguirete per la foresta di mangrovie, un luogo silenzioso e misterioso in cui Rama vi indicherà le piante medicinali ed i frutti di stagione che vi crescono spontanei.
Proseguirete il viaggio con un capitano che vi porterà fuori con la sua tradizionale canoa di legno usata quotidianamente dai pescatori. Lungo il tragitto incontrerete altri pescatori, sarete catapultati in un luogo fuori dal tempo, dove la natura regna sovrana. Con l’alta marea avrete la possibilità di visitare l ‘”isola degli uccelli” – un posto unico dove nidificano molte specie di uccelli marini.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

4° Giorno NAKUPENDA SUNSET
Prima colazione e giornata di relax e bagni in mare.
In base alla marea, trascorrerete un paio di ore con una piacevole e romantica uscita in mare a bordo di una tipica imbarcazione in legno per assistente ad un infuocato tramonto zanzibarino.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

5° Giorno NAKUPENDA SAND BANK
Prima colazione. Partenza per una giornata all’insegna del mare. Con una barca locare sbarcherete in un banco di sabbia da sogno in mezzo al mare. Avrete la possibilità di rilassarvi e fare snorkeling tra i pesci multicolori e di sentirvi “padroni del mondo” mentre il vostro capitano vi prepara un succulento pranzo BBQ a base di pesce fresco.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Ultimo Giorno
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto.
Se il vostro volo parte nel pomeriggio o in serata, vi consigliamo di fermarvi a visitare Stone Town per una visita guidata e per un ultimo shopping – supplemento autista/guida da quotarsi a parte per lo stop.
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Itinerario su base individuale prenotabile esclusivamente per le strutture menzionate nel programma.