Etnia Travel Concept

Tour Zanzibar – TASTING ZANZIBAR – la fusione di sapori nella cucina swahili

Zanzibar dedicato a chi ricerca emozioni anche nei sapori e nel cibo dell’isola


1° Giorno ZANZIBAR

Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kichanga Lodge, Dongwe Oceanview o Jua Retreat.
Welcome drink e tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Cena e pernottamento in hotel. 

2° Giorno TASTING THE ROCK RESTAURANT
Prima colazione e giornata di relax e mare. Nel tardo pomeriggio trasferimento presso il famoso ristorante The Rock dove potrete rilassarvi sulla terrazza sorseggiando un cocktail in attesa del tramonto.
Qui degusterete una cena di tre portate – inclusa- in una delle location più ricercate dell’isola.
Rientro in hotel e pernottamento.

3° Giorno TASTING BBQ AND SAND BANK
Prima colazione. Partenza per una giornata all’insegna del mare. Con una barca locare sbarcherete in un banco di sabbia da sogno in mezzo al mare. Avrete la possibilità di rilassarvi e fare snorkeling tra i pesci multicolori e di sentirvi “padroni del mondo” mentre il vostro capitano vi prepara un succulento pranzo BBQ a base di pesce fresco.
Rientro in hotel, cena e pernottamento. 

4° Giorno TASTING SWAHILI COOKING CLASS
Prima colazione. Oggi trascorrerete alcune ore presso un ristorante locale a Jambiani dove il simpatico proprietario vi svelerà alcune ricette della cucina swahili. Insieme a lui preparerete dei piatti fatti con ingredienti semplici e quotidianamente consumati nei villaggi di Zanzibar. Alla fine del corso consumerete tutti insieme i piatti preparati.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

5° Giorno TASTING THE SPICE AND STONE TOWN MARKET
Dopo la prima colazione partenza per una delle più popolari e curiose attività proposte sull’isola: lo spice tour, ovvero la visita ad una fattoria dopo si coltivano le spezie che solitamente acquistiamo al supermercato. Qui potrete toccare, annusare e degustare diverse spezie e frutti tropicali. Conoscerete i loro usi, le loro origini e le loro proprietà medicinali. Proseguimento verso Stone Town dove la vostra guida vi condurrà attraverso il centro storico, fino al vivace mercato di Darajani.
Dopo un po’ di cultura e storia sull’isola di Zanzibar, la vostra guida vi condurrà al Luukman’s Restaurant, un luogo frequentato da turisti e zanzibarini e dove degustare la cucina locale di tutti i giorni. Essendo un ristorante tipo gastronomia, il pranzo non è incluso in quanto sarete liberi di spaziare tra quante pietanze preferite, ma la vostra guida sarà al Vostro fianco per aiutarvi a capire cosa state ordinando e quali ingredienti sono inclusi.
Dopo il pranzo vi consigliamo di raggiungere il Coffee House Hotel, il cui negozio propone una varietà di caffé proveniente da tutta la Tanzania.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Ultimo Giorno
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto.

Itinerario su base individuale minimo 2 persone prenotabile esclusivamente per le strutture menzionate nel programma.

Tour Zanzibar –ACTIVE ZANZIBAR BIKE TOUR

Pedalando sulla spiaggia o dentro ai villaggi avrai modo di conoscere l’isola di Zanzibar in una maniera inusuale e dinamica, a contatto con la popolazione locale. Continua poi la conoscenza dell’isola con delle escursioni in alcune locations imperdibili. 

GIORNO 1 LA MAGNIFICA STONE TOWN
Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kholle House a Stone Town. Incontro con la guida che vi farà un briefing introduttivo sul programma e proverete la vostra bicicletta.
Prima del tramonto raggiungerete a piedi il vicino Emerson on Hurumzi Hotel sul cui tetto si trova uno dei ristoranti più noti dell’isola. Da lassù godrete di una panoramica a 360° della città. Cena e rientro in hotel.

GIORNO 2 SPICE TOUR (circa 20 km in bicicletta)
Dopo la prima colazione carichiamo le biciclette su un dala dala locale per raggiungere una spice farm. Lo spice tour, ovvero la visita ad una fattoria dopo si coltivano le spezie che solitamente acquistiamo al supermercato. Qui potrete toccare, annusare e degustare diverse spezie e frutti tropicali. Conoscerete i loro usi, le loro origini e le loro proprietà medicinali. Pranzo alla fattoria e proseguimento verso la località di Bububu. Sistemazione presso Mangrove Lodge immerso in una vegetazione lussureggiante. Tempo per relax e per ammirare il tramonto. Cena e pernottamento.

GIORNO 3 SALENDO VERSO NUNGWI (circa 56 km in bicicletta)
Partenza di buonora per raggiungere il villaggio di pescatori di Mkokotoni dove avrete modo di visitare un autentico mercato del pesce e della frutta mescolandovi con la gente del luogo. Pranzo pic-nic e proseguimento verso Nungwi, un vivace villaggio molto amato dai turisti. Sistemazione e relax presso il tranquillo Flame Tree Cottages o similare. Cena e pernottamento.

GIORNO 4 SCENDENDO VERSO MATEMWE (circa 26 km in bicicletta)
Dopo la prima colazione partenza per Matemwe dalla quale raggiungerete in barca l’isola parco marino di Mnemba, considerata uno degli spot più belli per immersioni e snorkelling. Tempo per snorkelling. Rientro a Matemwe e pranzo libero. Sistemazione in guesthouse a Matemwe. Pomeriggio di relax.

GIORNO 5 SCOPRIAMO IL SUD-EST MICHAMWI
Prima colazione. Verso le 10 partenza partenza in auto per la parte Sud-est dell’isola di Zanzibar. Sistemazione presso Shanuo Beach Bungalows a Michamwi.

GIORNO 6
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale.

GIORNO 7 ALLA SCOPERTA DI MTENDE
Prima colazione. Oggi un nostro autista vi condurrà in un luogo che fino allo scorso anno era pressoché sconosciuto: la spiaggia di Mtende dove avrete tempo per fare il bagno, passeggiare e in base alle maree, osservare i pescatori con le loro reti. Pranzo libero. Rientro in hotel.
Park fees di circa 1 USD a persona non incluso, da pagarsi in loco.

GIORNO 8
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Possibilità di prenotare i coupons per cenare in ristoranti selezionati nei dintorni di Shanuo.

GIORNO 9 PAJE DAI MILLE COLORI 
Prima colazione. Partenza per l’abbagliante spiaggia di Paje. Oggi avrete la possibilità di fare shopping nei tanti negozi che circondano l’area.
Grazie alla lunga e bellissima spiaggia che con la giusta marea viene presa d’assalto dai kitesurfisti, Paje sta diventando una delle spiagge più frequentate dell’isola.
Sarete liberi di passeggiare, scattare mille foto o di rilassarvi presso i tanti ristorantini presenti sulla spiaggia.
Diversamente, se amate i luoghi ancora poco conosciuti, fatevi portare dall’autista alle Maluum Caves per trascorrere un paio d’ora in armonia con la natura (attualmente ingresso circa 20USD a persona con prenotazione anticipata dato il numero chiuso permesso ogni giorno e massimo 2 ore di permanenza). Rientro a Shanuo.

GIORNO 10 CHE NE DITE DI UN TRAMONTO AFRICANO IN UN RASTA BAR?
Prima colazione. Tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso.
Nel tardo pomeriggio un taxi vi condurrà a Michamwi Kae dove potrete vivere una situazione completamente diversa dagli altri giorni ma che fa sempre parte della cultura zanzibarina: Kae Funk è in effetti un locale gestito da simpatici rasta sulla spiaggia, con musica dal vivo, personaggi stravaganti e atmosfera “alla Bob Marley”. Dal Kae, come famigliarmente lo chiamiamo, si assiste ad uno spettacolare tramonto rosso fuoco. Rientro dopo il tramonto.

GIORNO 11 KHAWERI ZANZIBAR!
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto e rientro in Italia.

 

 

Tour Zanzibar – NAKUPENDA ZANZIBAR luoghi romantici da scoprire in due

Zanzibar dedicato a chi ama scoprire luoghi unici e romantici da condividere con la sua dolce metà.

1° Giorno NAKUPENDA BEACH
Arrivo all’aeroporto di Zanzibar e trasferimento presso Kichanga Lodge, Dongwe Oceanview o Jua Retreat.
Welcome drink e tempo a disposizione per rilassarsi ed iniziare a godere dei colori di questo paradiso tropicale. Cena e pernottamento in hotel.

2° Giorno NAKUPENDA THE ROCK RESTAURANT
Prima colazione e giornata di relax e mare. Nel tardo pomeriggio trasferimento presso il famoso ristorante The Rock dove potrete rilassarvi sulla terrazza sorseggiando un cocktail in attesa del tramonto.
Qui degusterete una cena di tre portate in una delle location più ricercate dell’isola. Rientro in hotel e pernottamento.

3° Giorno NAKUPENDA MANGROVE CANOE
Prima colazione e partenza per una interessante escursione a sud di Zanzibar, dove si trova Muugoni, una località lussureggiante e sconosciuta al turismo di massa.
Qui incontrerete Rama, un appassionato di conservazione della foresta, che condividerà con voi il suo villaggio e la sua vita.
Visiterete la sua casa e avrete la possibilità di mangiare insieme alla sua famiglia.
Proseguirete per la foresta di mangrovie, un luogo silenzioso e misterioso in cui Rama vi indicherà le piante medicinali ed i frutti di stagione che vi crescono spontanei.
Proseguirete il viaggio con un capitano che vi porterà fuori con la sua tradizionale canoa di legno usata quotidianamente dai pescatori. Lungo il tragitto incontrerete altri pescatori, sarete catapultati in un luogo fuori dal tempo, dove la natura regna sovrana. Con l’alta marea avrete la possibilità di visitare l ‘”isola degli uccelli” – un posto unico dove nidificano molte specie di uccelli marini.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

4° Giorno NAKUPENDA SUNSET
Prima colazione e giornata di relax e bagni in mare.
In base alla marea, trascorrerete un paio di ore con una piacevole e romantica uscita in mare a bordo di una tipica imbarcazione in legno per assistente ad un infuocato tramonto zanzibarino.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

5° Giorno NAKUPENDA SAND BANK
Prima colazione. Partenza per una giornata all’insegna del mare. Con una barca locare sbarcherete in un banco di sabbia da sogno in mezzo al mare. Avrete la possibilità di rilassarvi e fare snorkeling tra i pesci multicolori e di sentirvi “padroni del mondo” mentre il vostro capitano vi prepara un succulento pranzo BBQ a base di pesce fresco.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Ultimo Giorno
Prima colazione. In tempo utile trasferimento in aeroporto.
Se il vostro volo parte nel pomeriggio o in serata, vi consigliamo di fermarvi a visitare Stone Town per una visita guidata e per un ultimo shopping – supplemento autista/guida da quotarsi a parte per lo stop.
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Itinerario su base individuale prenotabile esclusivamente per le strutture menzionate nel programma.

Tour Sudafrica – QUINTESSENZA – 7 notti – max 16 persone

TIPOLOGIA VIAGGIO DI GRUPPO. GUIDA PARLANTE ITALIANO IN LOCO
7 NOTTI/8 GIORNI
DATA DI PARTENZA Inizia all’aeroporto di Oliver Tambo JOHANNESBURG, OGNI DOMENICA DAL 16 LUGLIO AL 22 OTTOBRE 2023.
NUMERO DI PERSONE MIN 4, MAX 16

GIORNO 1 – ARRIVO A JOHANNESBURG, LA CITTA’ DELL’ORO / MPUMALANGA

Arrivo all’aeroporto Oliver Tambo di Johannesburg che si trova ad un’altitudine di 1765m ed è rinomato come l’aeroporto più grande ed importante del continente.

Incontro con la guida di lingua italiana e il resto del gruppo per la consegna della documentazione e partenza per la regione del Mpumalanga.

ATTENZIONE: La partenza dall’aeroporto è prevista per le ore 11.00, quindi il volo internazionale deve arrivare a Johannesburg la mattina molto presto per consentire le operazioni di dogana e di ritiro bagaglio in tempo utile.

La regione di Mpumalanga è nota per le sue meraviglie naturalistiche, dai grandi parchi alle formazioni geologiche. Il percorso, dall’altopiano di Johannesburg qui scende a circa 530m, ed è affascinante vedere il cambiamento di paesaggio e vegetazione tra le due province.

Dotato di vista panoramica sulle valli e sulle montagne, il Muluwa Lodge si trova tra White River e Nelspruit in campagna agricola e campagna boscaglia che rappresenta perfettamente la regione di Mpumalanga che ha una grandissima ricchezza agricola e ancora più grande patrimonio naturalistico e faunistico.

Pernottamento, cena e prima colazione a Muluwa/ Ndhula in camera standard. Bevande escluse.

GIORNO 2 – BLYDE CANYON – KARONGWE PRIVATE GAME RESERVE

Prima colazione al Blyde River Wilderness Lodge prima della partenza con la guida italiana per visitare i siti più rinomati della Panorama Route, incluso il terzo canyon più grande del mondo! Il Blyde River Canyon si estende per 26 km di lunghezza e ha una profondità di 800 metri.

La visita comprende anche i Three Rondavels, così chiamati perché richiamano le tipiche capanne dei villaggi africani, e le millenarie formazioni rocciose cilindriche di Bourkes Luck. Infine la “God’s Window” dalla quale, come suggerisce il nome, si può godere di un panorama particolarmente suggestivo.

Pranzo lungo la strada.

Arrivo al Karongwe River Lodge nel pomeriggio.

L’high tea verrà servito all’arrivo, seguito dal primo foto-safari in veicolo aperto con un esperto ranger e tracker di lingua inglese.

La Karongwe Private Game Reserve si estende per circa 9000 ettari di questo terreno panoramico, selvaggio e ricco di fauna. ed è qui che troverai il Karongwe River Lodge, un elegante rifugio nella boscaglia lungo il fiume Makhutsi, in un’esclusiva concessione privata. La visione del gioco è eccellente durante tutto l’anno Karongwe River Lodge è immersa nel bush nel quale si integra perfettamente senza stravolgerne la natura e senza invadere il colpo d’occhio. È situato lungo il fiume Makhutsi. Arredato con gusto, tutto rimanda all’era coloniale ma strizza l’occhio alle tendenze più contemporanee in tema di interior design.

Personale molto disponibile e cordiale, I rangers e le guide sono eccezionali, e ti seguono per tutto il soggiorno diventando in qualche modo i punti di riferimento.

Pernottamento a Karongwe River Lodge in camera luxury con pensione completa inclusa (bevande

escluse).

GIORNO 3 – SAFARI!

Giornata dedicata ad emozionanti fotosafari alla ricerca dei Big 5 safari in veicoli scoperti sotto la guida di ranger esperti.

Da agosto il programma giornaliero sarà il seguente: Giornata dedicata ad emozionanti grandi 5 safari in veicoli scoperti sotto la guida di esperti ranger.

il tuo programma sarà il seguente: Gli ospiti che desiderano partecipare al safari mattutino riceveranno una sveglia mattutina alle 05:00.

Tè e caffè vengono serviti alle 05:15 prima di partire per il safari mattutino intorno alle 05:30.

Il viaggio dura circa tre ore, a seconda degli avvistamenti; dopodiché la colazione viene servita.

Tempo relax fino all’ora di pranzo. Il pranzo è servito dalle 14:00.

Alle 16:00 parte il safari pomeridiano in un veicolo 4×4 aperto alla ricerca dei famosi Big Five. (leone, leopardo, bufalo, rinoceronte ed elefante)

La cena è servita alle 20:00.

A luglio, i safari mattutini partiranno 30 minuti dopo alle 06:00 e quelli pomeridiani 30 minuti prima alle 15:30

Pernottamento a Karongwe River Lodge in camera luxury con pensione completa inclusa (bevande escluse).

GIORNO 4 – SAFARI – CAPE TOWN

Dopo l’ultimo safari mattutino e la colazione al lodge, trasferimento con un autista inglese all’aeroporto di Hoedspruit volo per Città del Capo.

All’arrivo all’aeroporto internazionale di Cape Town, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al Vostro trasferimento all’hotel Radisson Red, V&A Waterfront.

Primo hotel di questo tipo, focalizzato sull’arte, la moda e la musica per unire le persone, il Radisson RED Hotel V&A Waterfront propone un’esperienza di vita unica nel suo genere all’interno del quartiere Silo, e presenta una terrazza solarium all’ultimo piano e la vista sul mare. Negli spazi comuni potrete assistere a esposizioni artistiche temporanee e spettacoli di musica dal vivo. Camera a disposizione dalle 1400. OUIBar + KTCHN rispecchia lo spirito di questo hotel audace – ingredienti sostenibili e menu “street food” senza pretese.

Alle 18:00 incontro con l’assistente residente del fornitore, con brevetto di guida certificata, e il resto del gruppo per un briefing informativo delle escursioni e delle esperienze dei prossimi giorni. Il nostro assistente sarà colui che ogni sera rimarrà con voi durante la cena e che sarà a vostra completa disposizione per ogni informazione aggiuntiva riguardo al programma del giorno successivo.

Cena di 2 portate presso il ristorante OUIbar & KTCHN situato all’interno dell’albergo.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 5 – CAPE TOWN “LA CITTA’ MADRE”

La mattina dopo colazione, incontro con la guida italiana alle ore 08:00 e partenza per la mezza giornata di visita “Walk to freedom Tour”. Sono incluse le seguenti entrate: District Six Museum e Gugu S’Thebe Arts & Cultural Centre.

Città del Capo si trova sotto la Table Mountain, Devil’s Peak e Lion’s Head e offre un ricco patrimonio culturale e industriale, un grande splendore e una garanzia di attività ed escursioni indimenticabili.

La giornata inizia con uno sguardo al pittoresco “Bo-Kaap”, un quartiere storico che è diventata la casa di molti musulmani e di schiavi liberati dopo l’abolizione della schiavitù. Qui si scopre la cultura, lo stile di vita e la personalità del luogo, durante una passeggiata nella zona. Si prosegue per Zonnebloem, in origine District Six, e visita al museo vivente. Istituito nel dicembre 1994, incorpora i ricordi del Distretto Sei e delle espropriazioni forzate. Il museo sostiene il processo di “reinventare” il Distretto Sei per renderlo più moderno e adatto alle nuove generazioni. Partenza dall’area del centro Cittadino alla volta di Cape Flats, dove verrà effettuata una sosta nel Gugu S’Thebe Arts & Cultural Center della Langa Township. Ospitato in un edificio dai colori vivaci, il centro è dedicato al sostegno della popolazione di Langa e al miglioramento della loro situazione socio-economica.

Si esplorano le arti e l’artigianato locali in mostra nei vari studi, laboratori di metallo e ceramica. Si intraprende un tour a piedi con una guida locale registrata che offre l’opportunità di conoscere la comunità e lo stile di vita di Langa.

Il tour termina alle ore 13:00 circa. Possibilità di essere lasciati in un luogo a scelta per altre visite facoltative. (pranzo non incluso).

Cosa ti consigliamo di fare:

Funivia Table Mountain – La salita alla Table Mountain, punto di riferimento iconico della Città, merita assolutamente il tuo tempo. Da qui si possono godere viste panoramiche sulla città madre e sull’isola di Robben in lontananza, al largo del porto di Table Bay. I panorami sono semplicemente spettacolari (sappiate che la copertura nuvolosa – conosciuta localmente come la Tablecloth – la tovaglia della tavola – può saltar fuori molto improvvisamente e oscurare completamente il panorama).

Visita a Robben Island – Nelson Mandela ha scontato la maggior parte della sua pena di 27 anni in questa prigione, insieme a centinaia di altri detenuti politici. Ora è un sito patrimonio mondiale dell’Unesco. Il museo della prigione di Robben Island è un sito di grande importanza storica, seppure orribile. A soli 7 km dalla costa di Città del Capo, i visitatori sono i benvenuti nei tour prenotati. Gli ex detenuti conducono arte dei tour, offrendo una visione diretta di com’era realmente durante la lotta contro l’apartheid. (il tour dell’isola dura circa 3 ore e mezza).

V&A Waterfront, uno dei luoghi turistici più famosi del Sudafrica: visita l’Acquario dei Due Oceani, rilassati con lo shopping, con un drink o uno spuntino in uno dei numerosi ristoranti che si affacciano sul porto.

Visita un mercato locale. Cape Town offre una vasta scelta quando si tratta di mercati artigianali, abbigliamento vintage, oggetti d’antiquariato, prodotti locali a km zero e tutto ciò che puoi immaginare. Da non perdere il mercato Neighbourgoods nel distretto di Woodstock ogni domenica mattina o il mercato alimentare della Fiera della Terra nel City Bowl ogni giovedì.

Rientro in albergo libero.

Alle 18:00 incontro con la guida di lingua italiana e trasferimento con autista che inglese al Gold Restaurant.

All’arrivo gli ospiti sono accolti e partecipano ad una sessione di musica con tamburi africani sotto la guida di un facilitatore esperto. Al termine goditi un menù di degustazione di 14 pietanze ispirato agli ingredienti di tutto il continente africano.

Ci saranno danze e canti dal vivo al suono ritmico di tamburi dei djembe africani.

Il GOLD Restaurant è una vibrante esperienza panafricana che offre un menù Cape Malay e africano,

insieme a spettacoli dal vivo e sessioni di tamburi. Da un vecchio magazzino è stato trasformato in una moderna sede di eventi, GOLD offre ai visitatori un’esperienza africana sofisticata. Goditi un pluripremiato menu di degustazione di 14 piatti ispirato agli ingredienti e alle pietanze di tutto il continente africano. Lasciati sedurre dalla danza dal vivo e dal canto al ritmo ritmico dei tamburi africani di djembe. Sentiti parte della loro comunità tribale con alcuni tamburi pre-cena opzionali sotto la guida di un facilitatore esperto.

Rientro in hotel alle 21:30 circa.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 6 – CAPE TOWN – PENISOLA DEL CAPO DI BUONA SPERANZA

Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana alle ore 08:00 per un tour dell’intera giornata alla Penisola del Capo con pranzo incluso. Sono incluse le seguenti entrate: crociera a Seal Island, Riserva Naturale di Cape Point, funicolare di ascesa al Capo, i pinguini di Boulders Beach e i Giardini botanici di Kirstenbosch.

Il tour inizia lungo la costa atlantica attraverso Sea Point, Clifton e Camps Bay, proseguendo per Hout Bay, un pittoresco villaggio e porto di pescherecci con magnifica vista sulle montagne e sulla spiaggia. Una volta arrivato al porto è prevista una gita in barca per vedere Seal Island – l’isola delle foche (condizioni meteorologiche e marine permettendo) proseguendo poi attraverso Chapman’s Peak, che è uno dei percorsi costieri più mozzafiato del mondo, verso la Riserva Naturale del Capo di Buona Speranza e Cape Point che è considerato idealmente il punto d’incontro dell’Atlantico e dell’Oceano Indiano. Si sale sulla funicolare di Cape Point fino al faro da dove godere la vista da questo punto panoramico. Dopo aver esplorato il Capo di Buona Speranza, si parte per la storica Simon’s Town, un villaggio dall’affascinante architettura vittoriana, una base navale e la bellissima Boulders Beach, che ospita una crescente colonia del vulnerabile pinguino africano. Passerelle di legno consentono ai visitatori di ammirare i pinguini nel loro habitat naturale. Una sosta per il pranzo viene effettuata nelle vicinanze (bevande non incluse). Termina la giornata con una visita ai famosi giardini botanici nazionali di Kirstenbosch, rinomati in tutto il mondo per la bellezza e la diversità della flora del Capo e per la magnificenza della sua cornice contro i pendii orientali della Table Mountain.

Il tour termina con il rientro in hotel alle 18:00 circa.

Alle 19:00 incontro con la guida di lingua italiana per una tipica cena con intrattenimento in stile Cape Malay press oil ristorante dell’hotel Portswood. (L’hotel Portswood è costruito attorno al pozzo e alle celle per i prigionieri in rotta verso Robben Island 310 anni fa.) Questa serata celebra la recente pubblicazione di un piccolo ricettario, ricco di ricette autentiche dei pasti tradizionali Cape Malay. La cucina Cape Malay fu portata in Sudafrica alla fine del 1600 quando il primo gruppo di prigionieri dello stato malese sbarcò da Giava e dalle vicine isole indonesiane. I piatti speziati e aromatici preparati dal popolo malese furono rapidamente assimilati in molte cucine del Capo. Oggi, termini malesi-portoghesi come “bobotie”, “sosatie” e “bredie” sono considerati l’iconico vocabolario di cucina sudafricana.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 7 – CAPE TOWN – HERMANUS

Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana e partenza alle ore 08:00 per il tour di un’intera giornata di Cape Riviera & le balene del Capo. Pranzo incluso (bevande escluse). Sono inclusi i seguenti ingressi: Harbour Museum, degustazione di vini e giardino botanico Harold Porter.

Partenza da Cape Town via Elgin, verso Hermanus. Sosta al Museo del Vecchio Porto che forniva un riparo roccioso ma sicuro per le piccole barche da pesca i cui proprietari erano attratti ad Hermanus dall’abbondanza e dalla varietà di pesci. L’Old Harbour è stato proclamato “Museo” nel 1972. Si continua verso la splendida valle di Hemel-en-Aarde. Qui è prevista una degustazione di vini in una delle tenute della regione che vantano vini unici. Giro panoramico fino alla città di Kleinmond per una visita agli Harold Porter Botanical Gardens. Il giardino è rinomato per le sue cascate e le piscine color ambra. L’alta strada costiera che conduce da Cape Hangklip alla baia di Gordon è una delle più spettacolari in assoluto. Questo itinerario non offre solo viste meravigliose sul mare, attraverso ampie baie e verticalmente in fondali di zaffiro trasparenti, ma offre una cornice perfetta alla “Riviera del Capo” Dopo una giornata di splendore paesaggistico, si rientra a Città del Capo tramite l’autostrada N2.

Il tour termina con il rientro in hotel alle ore 18:00 circa.

Alle 19:00 incontro con la guida italiana e passeggiata verso il cuore del Victoria & Alfred Waterfront per la cena presso la Quay Four.

Uno dei ristoranti più antichi del V&A Waterfront e ora un famoso punto di riferimento.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

GIORNO 8 – CAPE TOWN – PARTENZA

Dopo colazione, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al trasferimento all’aeroporto

internazionale di Cape Town in tempo utile per il vostro volo.

NOTE:

• Servizi garantiti con partenza ogni Domenica: min 4 max 16 pax

• 1 notte Mpumalanga, 2 notti nel Karongwe Game reserve, 4 notti presso il The Radisson Red Hotel situato presso il V&A Waterfront

• A Cape Town, servizio di una guida professionale assistente locale parlante italiano a servizio ogni sera

dalle 18h00/19h00 fino a dopo cena

• 7 prime colazioni, 7 cene e 5 pranzi. Le bevande sono tutte a carico dei clienti.

• Il 10% di mancia per i pasti sono tutte a carico dei clienti, pagabili direttamente al ristorante.

• Tutte le specifiche richieste di diete alimentari, intolleranze e/o allergie devono essere comunicate con il dovuto anticipo

ATTENZIONE: le escursioni e i ristoranti previsti per le cene potrebbero essere soggetti a variazione per cause indipendenti dalla volontà del fornitore. Sarà nostra cura avvisare il cliente il prima possibile e trovare soluzioni alternative di pari valore esperienziale ed economico.